Аудит в пятницу вечером
Бронирую столик на самый людный вечер и смотрю, как гости находят вас, бронируют и говорят о вас.
Фрилансер, Нижний Новгород
Маркетинг для полных залов
Ужинаю у вас в самый людный вечер и пишу план, как заполнить пустые вечера.
Записаться на аудит Аудит 24 000 ₽, ужин включенПолные пятницы случаются сами. Пустые вторники требуют плана.
Понедельник утром
Аудит, план, потом ежемесячная работа
Начните с одного вечера и одной страницы. Ежемесячную работу подключите, когда будете готовы.
Разбор в понедельник утром
Пьем кофе и разбираем план на одной странице: что исправить сначала, сколько это стоит и какой отдачи ждать.
Ведение рекламы
Местная реклама, чтобы гости приходили в будни, и ежемесячный отчет простым языком.
Соцсети
Посты, сторис и ответы в вашем стиле — из жизни вашей кухни и зала.
Онлайн-бронь
Настраиваю профиль Google, сайт и ссылку для брони, чтобы поиск превращался в бронь.
Ежемесячно, со 2-го месяца
Как проходит первая неделя
Вы отдаете мне один вечер и один час. Остальное — моя работа.
-
Пятница, вечер
Ужин в самый людный вечер
Прихожу как гость, делаю заказ и смотрю, как люди находят вас, бронируют и говорят о вас.
-
Выходные
Проверка ресторана в интернете
Сравниваю отзывы, карточки в справочниках, сайт и рекламу с тем, что увидела за столом.
-
Понедельник утром
Разбор за кофе
Встречаемся у вас в ресторане на час. Вы получаете план на одной странице.
-
Второй месяц
Что дальше — решаете вы
Передайте план своей команде или попросите меня вести рекламу, соцсети и бронирование.
Я 9 лет проработала в зале ресторана
Я Инесса Холлис. До маркетинга я руководила залом ресторана, поэтому знаю, каково это — полная пятница и пустой вторник.
Вы говорите напрямую со мной, а не с командой менеджеров. Беру в работу одновременно немного ресторанов Нижнего Новгорода.
Инесса Холлис, владелица
Работа в зале Ясные цены, без обязательств
Рекламный бюджет вы платите напрямую площадкам. Ежемесячную работу можно остановить, предупредив за 30 дней.
Аудит на месте
24 000₽
- Ужин в пятницу у вас в ресторане, счет включен
- Разбор в понедельник утром за кофе
- План роста на одной странице, остается вам
- Вычтем из оплаты первого месяца, если продолжите
Базовый
42 000 ₽/мес
- Ведение профиля Google и ссылки для брони
- Три поста в неделю и ответы в соцсетях
- Ежемесячный отчет и созвон
Рост
Чаще выбирают71 000 ₽/мес
- Все из «Базового»
- Реклама для гостей в будни
- Ежемесячные акции и рассылка прежним гостям
Что говорят владельцы через месяц
Инесса заметила, что в телефоне до ссылки на бронь нужно три раза нажать. Мы перенесли ее, и за шесть недель во вторник вместо 18 гостей стало 31.
Разбор в понедельник строился на моих чеках и отзывах. План уместился на одной странице, и я взялась за него в тот же день.
Теперь тратим на рекламу 30 000 ₽ в месяц, а у прежнего агентства — 55 000 ₽. Обедов в будни стало больше.
Вопросы владельцев перед записью
- Гости судят о вас, сидя за столом. Я смотрю, как долго ждут, что в меню и когда гости берутся за телефон.
- Достаточно, чтобы знали вы и управляющий. Я заказываю как обычный гость и в конце оплачиваю счет.
- Да. План на одной странице остается вам в любом случае, многие владельцы отдают его своей команде.
- Вы — напрямую площадкам. В плане предлагаю месячный бюджет под количество ваших гостей.
- Нет. Работаю только с независимыми ресторанами и кафе Нижнего Новгорода.
Выберите пятницу для аудита
Укажите самый людный вечер. В течение суток отвечу, какая ближайшая пятница свободна.