Рекомендуем брать от 500 USD на человека, в зависимости от того, какие
экскурсии и активности планируете.
Ориентиры по экскурсиям:

• Гавана — 200–250 USD
• Катамаран + снорклинг — 100–150 USD
• Другие экскурсии — 100–200 USD

Также добавьте запас на:

• питание на экскурсиях,
• напитки и коктейли на экскурсиях;
• сувениры,
• чаевые (включая отель),
• непредвиденные расходы.

Если планируете массаж/SPA — заложите дополнительную сумму.

Туристы, которые побывали на Кубе рассказывают, что хоть и все включено, но доллар чаевых творит чудеса, бронирует шезлонг на первой линии и многое другое. Также шоколадки типа Аленка и тд. Но доллар меньше места занимает и проще привезти. Только нужно размен найти. Сдачи с чаевых не дадут))

Используем USD.
На форумах написано, что принимают доллары старого и нового образца, если они: чистые, не порваны, не сильно мятые.
Карты
В отелях принимают Visa / MasterCard не российских банков.
Экскурсии — обычно только наличные.Обмен
Менять лучше в отеле, курс обычно адекватный.
В аэропорту — самый невыгодный курс.